Na hora de sentar a mesa, procure sempre esperar a dona da casa sinalizar para todos seguirem quando é necessário se servir e comer, procure não demorar para atender ao chamado, e não sente antes das indicações onde cada um deverá se sentar e jamais coloque os cotovelos na mesa.
A ordem de utilização dos talheres, é de fora para dentro, apesar disto, em caso de dúvida, vale observar alguém que estiver bastante próximo, por este motivo procure não trocar o talher rapidamente, nem mesmo procure comentar em voz alta sobre que talher deverá pegar.
Dicas De Etiqueta a Mesa
De forma bastante discreta, procure limpar a boca, antes de utilizar os copos para que não os manche, e não beba a água ou vinho apenas de uma vez.
Em seguida procure segurar a faca com a mão direita e o dedo deverá ficar próximo a lâmina e ao mesmo tempo procure manejar o garfo com a mão esquerda. Se a comida não precisar ser cortada, procure segurar o garfo com a mão direita.
Em seguida procure cortar os alimentos na medida apenas que come, não pique todos os alimentos no prato para utilizar apenas depois disto o garfo.
Em seguida procure tomar a sopa com uma colher de lado, e não com a ponta, não sobre a sopa para a esfriar.
Se a salada não vier em pedados ideais, procure não fazer de outro jeito, dobre as folhas apenas com os garfos.
Para se degustar um coquetel de camarão por exemplo, procure utilizar uma colher para molho e pedaços, e a mão para os camarões inteiros.
Se houver comida que você não gosta, procure se servir de porções mínimas e coma o que puder, se perguntarem por algo, procure dar a desculpa de que está de regime.
Evite falar com a pessoa que for mais conhecida, rir ou mesmo falar alto e responder olhando para o prato.
Se o garçom colocar uma tigela de água com lavanda á sua direita, procure utilizar molhando a ponta dos dedos, se colocar em sua esquerda, procure utilizar apenas depois de terminar de comer.
Se derramar bebida na mesa, o que poderá acontecer, procure se desculpar moderadamente, e se for comida em pequenas quantidades, procure limpar de forma disfarçada em grandes quantidades, e vá até o banheiro. Se por acaso alguém derrubar algo em você, não diga que não foi nada, se puder procure dizer algo divertido para reduzir o constrangimento da situação.
Se o talher cair, procure pedir discretamente outro para o garçom.
Procure não começar antes dos anfitriões da reunião a comer, não coma nem depressa nem devagar demais, procure ainda tentar manter a harmonia comendo e bebendo com bastante moderação.
Elogie a comida que mais lhe agradar e procure manter a atenção ao garçom para facilitar o trabalho de servir.
Dicas Para Utilizar Talheres á Mesa Sem Gafes
Todos os dias podemos ter reuniões, compromissos sociais, que acontecem em volta da mesa com isto é bastante comum não sabermos como lidar com isto. A utilização de talheres ou outros utensílios é motivo de grande confusão, e a grande maioria das pessoas possuem dúvidas de como podem proceder com relação a utilização dos talheres e muitas são muito deselegantes neste sentido. Para que se possa eliminar todas as dúvidas, veja em 23 dicas rápidas como os manusear.
Dicas Para Utilizar Talheres á Mesa Sem Gafes
Como Utilizar o Guardanapo
Os guardanapos de tecidos, são utilizados em ocasiões e lugares mais formais, sempre estão colocados sobre os pratos ou mesmo do lado esquerdo. Ao se sentar, procure abrir o tecido e o coloque sobre o colo. Ele irá permanecer até o fim da refeição. Procure utilizar para limpar os lábios apenas se for necessário com delicadeza, use também sempre antes de beber algo. Se precisar levantar antes da refeição finalizar, procure deixar o guardanapo sobre a cadeira. Esta é uma regra para evitar que o tecido que está sujo fique á mostra dos presentes á mesa. Quando se terminar a refeição ele é colocado sobre a mesa. Se os guardanapos forem de papel, procure os manter sempre sobre a mesa, dobrados e do lado esquerdo do seu prato.
A Ordem Dos Talheres
É bastante simples, basta respeitar a sua disposição á mesa, e os colocados mias longe do prato deverão ser os primeiros a serem utilizados, fácil não é mesmo?
A disposição básica de uma mesa acontece da seguinte forma, garfos á esquerda, facas e colheres á direita, talheres de sobremesa acima do prato, taças á direita e prato para couvert á esquerda.
A faca deverá sempre ficar na mão direita, mas o garfo poderá ser usado pelas duas mãos, por este motivo não se preocupe.
Uma vez que sua comida for servida, você irá começar a utilizar os talheres, e eles nunca mais deverão encostar á mesa, em nenhuma parte. Procure sempre os deixar descansando dentro do prato, mesmo quando não o utilizamos, como por exemplo, quando você for beber alguma coisa.
O Garfo e a Faca
Os manuseios de talheres durante a refeição poderão ser feitos de duas formas. Na versão americana diz que se deve cortar os alimentos com a faca com a mão direita enquanto se segura o garfo com a esquerda. Ao finalizar o corte, procure deixar descansando na borda do prato com a serra sempre para dentro. Deve-se segurar o garfo com a mão direita e pegar os alimentos que quiser consumir sem ajuda da faca. Para os canhotos poderão utilizar a mão esquerda, para cortar os alimentos mais, procure voltar a segurar o garfo com a mão esquerda. Ele deverá descansar do mesmo lado pelo qual é levado á boca.
A maneira europeia de manusear é um pouco diferente, pede que a faca fique na mão direita, e que o alimento deverá ser levado á boca pela mão esquerda mesmo, sem que exista a necessidade de se trocar de lado. Os alimentos ainda deverão ser espetados com os dentes do garfo para baixo, da mesma forma o utensílio deverá ficar apoiado ao prato, podendo ajudar a colocar a comida no garfo com a ajuda da faca.
