As Churrasqueiras E a Tradição Do Churrasco Como Um Todo
Desde muitos anos atrás os brasileiros deixaram de associar o termo “churrasco” com a simples maneira alternativa de se preparar uma carne, já que ela já alcançou outros níveis há muito tempo. Hoje em dia, para nossa sociedade, o churrasco já se tornou um verdadeiro evento, totalmente tradicional em todo o país, que sempre tem a finalidade de integração, confraternização e reunião de amigos e famílias para se celebrar alguma cosia, ou seja, o churrasco se tornou um sinônimo de coisas positivas.
Em outros países o churrasco fica restrito como uma forma alternativa de se assar uma carne para o consumo, exceto nos países sul americanos, onde a cultura do churrasco também é bem forte, semelhantemente aqui no Brasil, onde ele é um evento que pode durar muitas horas, ou até mesmo um dia todo.
Devido a todos esses motivos que foram apresentados, é muito comum que a maioria dos brasileiros tenham o sonho de ter sua própria churrasqueira em casa, já que esse é um ótimo primeiro passo para que se aumente a frequência de realização desse tipo de evento, tendo em vista, que em muitas situações o desafio de se fazer um churrasco é na verdade se encontrar um local e / ou uma churrasqueira, já que a vontade sempre está presente. Como em muitas vezes é necessário até mesmo alugar um local para isso, quando uma pessoa compra sua própria churrasqueira ela está de fato fazendo um investimento, já que os futuros churrascos sairão bem mais em conta, já que será necessário um gasto a menos.
É bem fácil encontrar um modelo de churrasqueira que seja compatível com as necessidades e as expectativas de quem vai adquiri-la e também com o orçamento disponível para tal compra, já que a quantidade de modelos existente é bastante ampla. Os principais itens que caracterizam e diferenciam uma churrasqueira da outra são suas dimensões, como peso e altura, e também o material com o qual elas foram construídas – como, por exemplo, o ferro, que é o ponto chave do artigo de hoje – e são esses os fatores que mais influenciam no preço de comercialização da mesma. Outro ponto que merece muita atenção nas churrasqueiras é o modo de exaustão da fumaça, já que caso ela não seja adequada, pode fazer com que a churrasqueira não se encontre mais apta para o uso.
Churrasco Fatiado na Tábua
As Churrasqueiras De Ferro
As churrasqueiras de ferro contam com inúmeros pontos positivos para serem a escolha de uma pessoa, e eles serão citados aqui, para caso existam dúvidas de como ela é uma boa escolha. Um dos principais pontos positivos desse tipo de churrasqueira é que o custo – benefício é imenso, já que o ferro é um material extremamente resistente e assim, a churrasqueira pode durar anos e anos, desde que ela seja bem cuidada. E isso já puxa o segundo tópico interessante dessa churrasqueira, que é sua fácil manutenção, sendo que um dos principais cuidados a serem tido é evitar jogar água fria enquanto a churrasqueira ainda se encontra quente, já que isso pode ocasionar trincas e rachaduras. No mais, basta limpar a churrasqueira com frequência e tirar sua ferrugem de tempos em tempos, assim a churrasqueira sempre aparentará ser nova.
Churrasqueira de Ferro Pequena
A churrasqueira de ferro é ainda considerada uma das melhores opções para se preparar carnes, já que o ferro é um material que consegue reter o calor muito bem, possibilitando até mesmo que a carne seja selada sem que se use óleo, isso é, que se crie uma espécie de capa protetora ao redor da carne, a deixando bem macia e suculenta por dentro. Esse modelo de churrasqueira também é bastante versátil, já que é possível encontra-las com os mais variados tamanhos, inclusive as portáteis e as desmontáveis, que são excelentes para locais pequenos.
Como Fazer Uma Churrasqueira De Ferro Pequena
Fazer uma churrasqueira de ferro, ainda que pequena, pode ser uma tarefa muito difícil, principalmente pelo fato de esse ser um material de difícil manuseio, sendo necessário o uso de ferramentas especificas e coisas do tipo. Por isso, na maioria das vezes se torna muito mais vantajoso comprar uma churrasqueira pronta ou mandar um profissional capacitado fazer.
Porém, para quem deseja se arriscar, os vídeos abaixo podem dar uma ideia melhor a respeito dessa construção.
