A organização da cozinha é um dos pontos mais importantes de uma casa, pois é nela que são feitas as refeições e preparados os alimentos, e, caso mal organizada, muito do tempo que poderia ser aproveitado em outras coisas, acaba sendo desperdiçado ali. Então, para fazer uma adequada e produtiva organização, basta seguir os passos que listamos a seguir:
Observando o Interior dos Armários
Antes de começar com a arrumação, abra os armários e veja aonde deverá ficar cada uma das coisas, dispostas de forma prática e acessíveis. Depois disso você vai definindo o local mais apropriado para cada um dos objetos.
Depois, faça uma anotação com todas as coisas que ficam naquele armário. Ainda que os mesmos sejam diminutos, você pode por uma folha dentro das portas para fazer a anotação e controle dos objetos e alimentos.
Começando do Zero
O melhor é passar um tecido limpo com vinagre branco que remove aquele cheiro de mofo, de guardado. Mas se quiser ainda pode higienizar da maneira tradicional, passando apenas um pano limpo com sabão de coco e água. Outra ideia interessante é por um forro, como daqueles emborrachados que se adquire por metro, para não riscar e acabar deixando o interior do armário todo feio.
Organizando
Veja bem aquilo que utiliza mais no dia a dia e o que pode ser mantido num local mais acessível e prático. Aquelas peças que mais usamos somente para eventos casuais, deixe numa altura maior, onde é necessário recorrer a banquinhos ou escadas, já que são usadas vez ou outra. No caso das peças que se usa diariamente, o melhor é deixá-las na altura dos braços, bem baixas, de fácil acesso.
Guardando Assadeira e Pratos
Para guardar os pratos a técnica é simples, empilhá-los de acordo com o tamanho e o tipo. Isso evita que os mais frágeis fiquem embaixo e os mais reforçados em cima, dificultando a movimentação. Procure colocar os pratos de 10 em 10, para não sobrecarregar.
No caso das tábuas e assadeiras o melhor é armazená-las na posição vertical. Pode-se conseguir um ganho de espaço se armazenar juntos assadeiras, pratos e tábuas. Dispor uma tábua de corte entre cada pilha de prato ou assadeira não apenas protege a louça, como deixar um visual bastante harmonioso.
As Panelas São o Personagem Principal
Deixe sempre as panelas agrupadas e unidas, quase sempre são colocados gavetões ou prateleiras embaixo da pia para acomodar todas as panelas. Caso no seu armário elas não caibam com totalidade, coloque apenas aquelas que você mais usa, e deixe mais a mão.
Guardando os Potinhos de Plástico
Junte todos os potes e veja se todos têm suas respectivas tampas. Deixe todos os que têm conjunto completo num só local. Opte por um lugar do armário em que todos possam ser acomodados.
Você pode guardá-los aberto, um dentro do outro, ou fechados com suas tampas. Se preferir deixe as tampas num porta tampas ou num pote grande que caiba todas elas.
Como Guardar os Temperos
Junte os temperos azeite, óleo, que são usados regularmente, todos dentro de um prato raso ou bandeja e ponha no armário. Fica fácil de limpar e bastante prático.
Guarde os vidros e latas em diferentes níveis. Use escadinhas para armazenar os enlatados, isso proporcionará nova visão ao interior de seu armário, assim você encontrará logo de cara aquilo que precisa.
O que Fazer Com os Eletrodomésticos
O melhor é conseguir guardá-los todos num só lugar. Mas, nem sempre isso acontece. Por isso, seja aonde for, guarde-os bem limpos e juntamente com seus respectivos acessórios. Se alguns desses objetos couberem nos armários, tudo bem, senão, deixe-os sobre uma bancada, desta forma você os encontrará com maior facilidade e ainda servirá como decoração para sua cozinha.
A Importância das Gavetas
Organize os utensílios e talheres, papel toalha, panos de prato, luvas, papel alumínio, e afins, usando preferencialmente as divisórias.
1ª Gaveta: Nela devem ficar aqueles utensílios que você usa diariamente, como colher, garfo, faca de mesa, espátulas, facas de corte, colheres de pau, fuê, peças de silicone, dentre outras.
2ª Gaveta: Talheres de servir e demais utensílios.
3ª Gaveta: Papel Toalha, papel alumínio, luvas e outros.
4ª Gaveta: Ela pode ser destinada às bugigangas. Há sempre coisas miúdas que você nunca sabe onde deixou e nem onde colocar! Deixe essa gaveta para esses objetos, como abridor de garrafa, de lata, saca-rolha, cortador de pizza, cortador de massa de pastel, e muito mais.
Ultima Gaveta: Essa gaveta deve ser destinada àqueles panos de pratos de tecido mais nobre, mais bonitos, e ainda a toalhas menores. Para guardar, enrole-os um a um e acomode na gaveta.
Organizando a Geladeira
Se você tiver à mão pequenas cesta organizadoras, fica fácil de arrumar a geladeira, e ainda facilitará sua vida no momento de postar a mesa. Por exemplo, se dispor os itens que está habituado a usar no café da manhã em uma dessas cestas, como a margarina, o requeijão, o leite, as geleias, eles irão a mesa de uma só vez, sem que seja preciso ficar indo e voltando para pegar todos eles!
Caso esteja mesmo disposto a organizar tudo, o melhor é colocar etiquetas nas cestas para que os alimentos fiquem melhor separados.
As Prateleiras
A primeira das prateleiras fica destinada aos alimentos que se estragam com maior facilidade, como derivados do leite, frios e tudo o mais.
Já no caso da prateleira do meio, o melhor é deixar nelas os alimentos que já estão preparados, como as sobras do almoço ou jantar, desde que estejam bem guardados em potes com tampas.
A última prateleira que vem embaixo precisa receber as frutas, já maduras, que podem ficar sem grande refrigeração. No caso da gaveta debaixo, ali devem ser colocados os legumes e verduras, todos limpos e dentro de seus respectivos saquinhos plásticos.
Organização dos Mantimentos
Para manter a organização e ficar prático, o ideal é separar todos eles conforme sua categoria.
Faça a separação dos alimentos como, feijão, arroz, macarrão e ponha-os em potes, não se esquecendo de pregar etiquetas para fazer a identificação correta de cada um deles.
