Um dos principais eletrodomésticos dos dias de hoje é o Micro-Ondas, que nos ajuda a agilizar o preparo dos mais variados alimentos. Além disso, ele é um aparelho que nos permite fazer elaborados pratos (comprados já prontos e congelados) em pouco tempo.
Porém, nem todo mundo cuida como deveria desse poderoso aliado do dia a dia. Pensando nisso, criamos uma lista de dicas para você usar o Micro-Ondas da melhor forma.
Dicas Para Usar o Micro-Ondas Da Melhor Forma
As dicas a seguir podem lhe ajudar a escolher os melhores recipientes para utilizar no micro-ondas, bem como a melhor forma de conservá-lo sempre limpo e sem cheiros.
Dica 1
Na hora de descongelar alimentos, ou mesmo preparar bolos, é interessante utilizar recipientes plásticos. No mercado existem recipientes que foram criados especificamente para usar no micro-ondas. Esse tipo de material também é muito bem vindo para aquecer líquidos e alimentos.
Dica 1
Dica 2
Uma dúvida que muitas pessoas têm é sobre que tipo de materiais podem e não podem ser usados no micro-ondas. Uma dica interessante é que os utensílios utilizados sejam refratários sem frisos metálicos. Porém, fique de olho no tempo que você vai precisar para aquecer os seus alimentos, pois se for durante um longo período será necessário utilizar refratários específicos para micro-ondas.
Dica 3
Os recipientes de louça ou porcelana podem ser usados no micro-ondas desde que não tenham nenhum tipo de friso metálico. Quando se está preparando uma refeição para apenas uma pessoa, é muito mais prático e simples utilizar um prato.
Dica 4
Outro tipo de material que enche de dúvidas a cabeça dos donos de micro-ondas é a cerâmica vitrificada. Esse tipo de material pode ser utilizado tranquilamente dentro do micro-ondas para cozinhar ou aquecer alimentos. O que é importante destacar é que você utilize esse tipo de peça apenas quando for cozinhar por pouco tempo. Durante períodos bem curtos pode-se utilizar recipientes de materiais, como vime ou outros tipos de materiais naturais.
Além disso, devemos destacar que não se deve usar peças que não sejam de cerâmica vitrificada por dentro, e nem mesmo plásticos como melamina e poliestireno.
Dica 5
Outros materiais que devem passar longe do seu micro-ondas são os de cristal, de chumbo, vidro ou porcelana reparados com cola.
Dica 6
De forma alguma coloque dentro do micro-ondas utensílios de metal, a menos que haja recomendação do fabricante para tanto. Também é importante não proteger os seus alimentos com papel alumínio.
Dica 7
Quando for escolher a forma do recipiente utilizado para cozinhar os seus alimentos dentro do micro-ondas, prefira aqueles que são redondos. Os recipientes que são retangulares ou quadrados acabam tendo o alimento esquentado primeiros nos cantos, pois eles recebem mais energia. Dessa forma, aqueles recipientes circulares têm o seu conteúdo aquecido por inteiro.
Dica 8
Quando a receita que você está preparando exige muito tempo dentro do micro-ondas é interessante não utilizar utensílios de plástico, pois com o passar do tempo eles podem derreter dentro do aparelho. Além disso, alimentos com muita gordura ou açúcar costumam derreter o plástico, fique atento.
Dica 9
Uma coisa bem interessante é que os legumes cozidos no micro-ondas ainda conservam os seus nutrientes. Isso acontece, pois são cozidos no vapor, e além de agilizar o preparo dos seus pratos você ainda tem a certeza de estar se alimentando de forma saudável.
Dica 10
Já pensou em fritar ovos no micro-ondas? Pode parecer loucura, mas é super fácil. Para começar coloque um pouco de óleo ou manteiga num refratário pequeno. Coloque o ovo e fure a película que envolve a gema. Deixe dentro do micro-ondas por uns 40 segundos, se achar que não é o suficiente deixe por um minuto.
Dica 11
Para que os seus alimentos sejam mantidos quentes depois de o micro-ondas terminar de aquecer, é interessante utilizar tampas próprias para o aparelho. Você também pode cobrir os alimentos com papel toalha, depois de que ele estiver sem funcionar.
Dica 12
Quando for aquecer líquidos, é importante que você faça isso em recipientes com alças, pois assim será mais fácil e seguro retirar de dentro do micro-ondas.
Dica 13
Tente sempre cobrir os alimentos que serão levados ao micro-ondas, pois isso evita que eles espirrem gordura nas paredes do aparelho.
Dica 14
Coloque os alimentos de tal forma no recipiente, que vai ao micro-ondas, que todos cozinhem de forma igual. Dessa forma, alimentos com formas irregulares como brócolis precisam ser dispostos de tal forma que a parte mais delicada fique voltada para o centro do recipiente e a mais grossa para as bordas do mesmo.
Dica 15
Para que linguiças, gemas de ovos e salsichas não “explodam” dentro do micro-ondas, é interessante perfurá-las antes de colocar dentro do aparelho. Fique de olho também em tomates e pimentões, que podem apresentar o mesmo problema.
Todo tipo de alimento que possui membrana ou película deve ser perfurado antes de ir ao micro-ondas, pois isso evita alguns acidentes.
Dica 16
Os molhos do tipo cremoso (numa porção de mais ou menos 500ml) podem ser aquecidos no micro-ondas por volta de 5 a 7 minutos (depende da potência do aparelho). Para que o seu molho recupere a textura de creme, você utilizar um batedor manual.
Dica 17
Para ferver no micro-ondas um copo de mais ou menos 250ml de água ou leite, você deve deixar dentro do micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos.
Dica 18
As suas batatas chips podem voltar a ser crocantes com a ajuda do micro-ondas, tudo o que você deve fazer é coloca-las num refratário coberto com papel toalha e deixá-las um tempo dentro do micro-ondas. Para uma porção de 50 gramas uns 15 a 20 segundos são o suficiente.
Dica 19
Para se livrar do cheiro desagradável que fica no micro-ondas depois de usá-lo algumas vezes, existe um pequeno truque. Basta que você misture o suco de um limão com água numa jarra e aqueça no seu aparelho por uns 3 ou 4 minutos. Esse conteúdo deve ferver dentro do aparelho, e assim você conseguirá remover o cheiro ruim.
Dica 20
A carne assada esquentada no micro-ondas pode voltar a ter aquela textura macia. Para isso, a dica é borrifar água sobre a carne antes de colocá-la no micro-ondas. Use também algum tipo de amaciante, como suco de abacaxi.
