A cozinha certamente é um dos cômodos de sua casa mais visitados pelos moradores, contam com um maior índice de microorganismos que poderão fazer mal á saúde, por várias vezes não podemos perceber principalmente por não saber onde estão todos os perigos que ajudam a proliferação de bactérias que na maioria dos casos são invisíveis.
Um bom exemplo disto, temos com a bancada da cozinha, que é uma das partes mais utilizadas da casa, a dica interessante é a higienizar com detergente zap eco neutro, se utilizando de uma esponja úmida antes e após a preparação de suas refeições, isto deverá impedir a penetração das bactérias nos alimentos. Todas as pias e seus ralos também merecem uma atenção, um pouco de vinagre ajuda a desinfetar, remover cheiros e ainda dar um brilho especial, a água quente sendo utilizada também facilita bastante a limpeza.
Procure ainda evitar deixar panos de limpeza molhados sobre a pia, o ideal é sempre após os utilizar lavar e pendurar no varal, para que possam ficar completamente secos, já que panos úmidos acabam acumulando bactérias. A geladeira, procure lavar a cada quinze dias. Lave-a completamente, as gavetas e as prateleiras, passando um pano úmido em todos os compartimentos, aproveite e jogue todos os restos de comida que estiverem fora de validade no lixo. Já o chão da cozinha exige uma atenção diária, procure sempre varrer depois das refeições, e no final da tarde procure lavar com desinfetante, secando totalmente.
Dicas De Limpeza Na Cozinha
Depois de lavar a louça, uma boa dica é enrolar a esponja em um papel toalha, e a coloque no micro-ondas por um minuto, Depois disto basta colocar novamente na pia, pois ela estará pronta para usar. Este processo mata as bactérias que estiverem acumuladas nela. É necessário se fazer isto todos os dias, e o ideal é trocar a bucha de pia semanalmente. Procure ainda garantir 100% de limpeza e higiene em sua pia.
A cozinha é praticamente impossível de se manter longe de germes, principalmente quando existe uma manipulação de alimentos crus, como carnes, peixes e também ovos. Por este motivo, em tábuas e bancadas, procure utilizar produtos como o uau cloro ativo, aquele da embalagem branca, aplicando e procurando deixar o produto reagir por alguns minutos e em seguida procure o enxaguar. O produto também conta com uma alta concentração de cloro, o que mata todos os germes e bactérias, deixando as superfícies limpas e claras.
http://www.youtube.com/watch?v=GMvDe9UGxakO Cuidado Deverá Ser Diário
Na cozinha, certamente não podemos perceber a grande quantidade de microorganismos que podem estar ali e prejudicar a nossa saúde, e por este motivo existe uma importância real de a manter sempre limpa corretamente, a seguir daremos algumas dicas de como limpar a sua cozinha para a deixar livre de bactérias.
Uma dica interessante diferenciada com as esponjas de lavar a louça, que são um dos itens que acumulam uma das maiores quantidades de bactérias, o ideal é que se troque a esponja uma vez por semana ou mesmo a esterilize após a utilização. Para que se possa esterilizar poderá se deixar em água fervente. Em seguida nunca deixe na pia outros objetos molhados na cozinha, a umidade é um ambiente perfeito para fungos e bactérias.
Outra dica interessante, é procurar deixar sempre a bancada limpa, logo depois da utilização além de limpar o correto é que se esterilize tudo o que for possível. A geladeira deverá ser mantida limpa, pelo menos uma vez por mês, procure fazer uma limpeza, jogue todos os alimentos fora e limpe a parte interna com um pano úmido e antibactericida.
Outra dica importante, é não se deixar um pano molhado sobre a pia pois certamente irá ficar cheio de bactérias, vale lembrar que o que é interessante é se trocar todos os dias os panos de prato, se quiser poderá os colocar todos os dias para secar ao sol, e o utilizar no outro dia, revezando assim os panos de prato. Algumas das dicas de lavar e limpar a sua cozinha corretamente poderão dar um pouco mais de trabalho, mas certamente você irá ficar totalmente livre de bactérias além de preservar a sua saúde.
A Cozinha Um Criadouro De Fungos
A cozinha certamente é um verdadeiro criadouro de fungos e bactérias, podendo ter se instalado na cozinha de sua casa tranquilamente. E a manter completamente livre dos microorganismos é algo praticamente impossível, de acordo com estudiosos nem mesmo a sala de cirurgia de um hospital é confiável e consegue ficar totalmente limpa. Apesar disto os riscos de contrair uma infecção provocada por bactérias poderão ser reduzidas em até 99% caso você todos os dias tenha algumas práticas a serem adotadas. As dicas a seguir serão de diversos pesquisadores de laboratórios de higiene de alimentos, e especialistas no assunto.
Para todos os especialistas no ramo, é muito importante que as donas de casa levem como dica que a higiene dos alimentos não irá reduzir apenas a limpeza, porém todos os processos que evitam a contaminação de comida. Isto deverá incluir o momento da compra, o cuidado com os atos de congelamento, cozimento e também a limpeza em si. Veja algumas dicas válidas e seguir:
Para a Limpeza Procure Sempre Esquecer Os Panos De Secar a Pia
Procure de preferência aposentar até mesmo os panos de prato, estes tecidos contam com condições ideais para as bactérias contarem com uma proliferação, principalmente quando ficarem úmidos por muito tempo. É sugerida a sua substituição, se utilizando de um rodo de pia, toalhas de papel para secar as mãos e ainda um escorredor de pratos,
Outro material que deverá estar fora da cozinha é a madeira, que deverá ser substituída por plástico branco, a velha colher de pau, a tábua de carne, e até mesmo o rolo de macarrão, precisam apenas ser trocados. A madeira cumula matérias orgânicas além de absorver umidades, o que é bastante favorável para a multiplicação de bactérias, não existe uma forma de desinfetar estes objetos, por isso cuidado.