Com o passar dos anos, os lares de todo o país sofreram alterações, com novos modelos de móveis, eletrodomésticos mais modernos e novos objetos de decoração. Todo o ambiente sofreu mudanças, e a cozinha também teve suas melhorias.
Antigamente, as cozinhas não eram tão práticas como as atuais. Os fogões eram à lenha, enquanto as geladeiras não eram acessíveis às classes mais baixas da população, que conservava seus alimentos colocando carnes em gorduras, ou defumando os alimentos.
Hoje em dia, há os mais variados tipos de aparelhos domésticos, como o sugador de gordura, máquina de lavar louça, fogões à gás, geladeiras cada vez mais modernas, microondas, entre outros.
A cozinha é o lugar onde a família reúne-se, o momento das refeições. Por isso, deve ser um ambiente agradável, iluminado, arejado, organizado e prático. Os objetos acompanham a vida moderna, com invenções cada vez melhores para dar praticidade e facilidade ao cotidiano.