Querendo fazer um churrasco com os amigos e a família, mas está faltando o principal, a churrasqueira? Veja algumas dicas de como improvisar uma churrasqueira ou até mesmo fazer você mesmo uma para não ficar mais na mão!
Fazendo uma Churrasqueira de Tijolos
Será preciso para fazer uma churrasqueira de tijolos os seguintes materiais: 1 grade de metal, 1 plataforma de metal, espetos, 8 blocos ou 20 tijolos baianos.
Passo a Passo:
- O primeiro passo é fazer 2 colunas com os tijolos ou blocos, o que você escolheu, a altura que eles devem atingir é aquela que você preferir. Essas colunas serão aquelas que servirão como base para sua churrasqueira.
- O segundo passo é fechar com os tijolos ou blocos a parte de trás e da frente das colunas, isso serve para conservar o calor e o churrasco sair do jeitinho que você gosta.
- O terceiro passo, é forrar a base da churrasqueira com a plataforma de metal. Ela serve para impedir que a brasa suje ou queime piso do lugar que você escolheu para colocar a churrasqueira, como serve para facilitar a limpeza.
- Agora é só colocar o carvão dentro da churrasqueira que você acabou de montar e pronto.
- Coloque a grade de metal, que servirá como grelha, os espetos na transversal da churrasqueira e pronto, é só colocar a carne para assar.
Veja Como Escolher o Material Certo Para Fazer uma Churrasqueira de Tijolo
Para começar tente pensar em improvisar uma churrasqueira que não faça com que você tenha que cortar muito o tijolo. Claro, que um ou outro acabará sendo necessário cortar, mas, quanto menos melhor. Para essa “operação” use uma lâmina larga talhadeira com a ajuda de um martelo. Caso seja necessário ainda alguns recortes “especiais”, isto é, mais complexos, use uma serra elétrica com disco diamantado, isso garante um corte perfeito.
Veja Como Fazer uma Churrasqueira de Alvenaria
O material indicado abaixo será necessário para fazer uma churrasqueira de 80 cm de largura, 60 cm de profundidade e 4 metros de altura, o custo médio previsto é de R$900,00 (pode variar de acordo com uma série de fatores).
Material:
- 300 tijolos à vista
- 112 tijolos com canto curvo (arredondados)
- 10 tijolos laminados (vazados)
- 26 tijolos refratários
- um tampo de chaminé
- uma soleira de granito
- um suporte em aço inox para espeto
- uma gaveta em aço inox com cinzeiro e
- 5 kg de massa refratária.
Agora anote as ferramentas que serão necessárias para fazer a churrasqueira de alvenaria:
- Caixote
- enxada
- régua
- trena
- colher de pedreiro
- furadeira
- martelo
- marreta
- linha de prumo
- frisador
- lixas
- lápis
- serra elétrica de corte
- nível de bolha
- desempenadeira
- vassoura
- luvas
- capacete
Veja o passo a passo de como fazer a churrasqueira:
1. Primeiro passo é escolher onde será feita a churrasqueira. Em seguida, com uma trena, tire todas as medidas, não esqueça de riscar todas as linhas de referência. A churrasqueira poderá ser feita diretamente no piso, porém, somente se ele estiver nivelado.
2. Segundo passo é o preparo da argamassa e depois é só fazer a primeira camada de tijolo, levando em consideração o tamanho que você escolheu. Preste atenção neste detalhe sobre a medida da argamassa, que deverá ser o seguinte: 1 saco de cal, 1 saco de cimento para 10 sacos de areia. Já o concreto, deverá ser meio saco de cimento, com um saco de brita 1 e mais 2 sacos de areia.
3. Agora faça mais seis camadas, subindo a parede da churrasqueira, faça a amarração dos tijolos, um a um. Essa parte significa fazer sete camadas.
4. Feito o passo 3 é hora de retirar todo o excesso de argamassa, para isso, você deverá usar o frisador (ferramenta que é um pedaço de madeira). Em seguida, capriche no acabamento com uma lixa para ferro nº 36.
5.Terminado a fase do acabamento, que considere como sendo o primeiro, cubra o vão com argamassa.
6. Fala a laje em modo que ela fique embutida na oitava camada. Para isso, corte-a na metade da sua largura, para isso use a serra elétrica e a colher de pedreiro. Complete essa parte usando os tijolos do lado, que não devem ficar encostados na parede.
7. Será preciso nessa fase cortar mais nove tijolos ao meio pelo comprimento. Eles devem ser colocados no vão central. Depois apoie com os próprios tijolos e com a ajuda de uma ripa e ponha todos sobre a madeira, agora é só preencher as juntas com argamassa.
http://www.youtube.com/watch?v=TUB6rY6raJk8. Chegou a hora de fazer a chamada laje de sustentação, depois disso será possível subir o restante da churrasqueira. Em primeiro coloque as formas de madeira na parte de baixo e tampe com concreto. Em seguida, use barras de aço com espaço entre elas de 10 -15 cm. Encha com concreto.
9. O próximo passo é colocar a gaveta de aço inox onde ficarão as cinzas quando se usar a churrasqueira. Sobre a laje, coloque a estrutura metálica localizada bem no centro. Toda a estrutura deverá ser protegida com um papelão.
10. Faça mais quatro camadas de tijolos, depois de ter colocado as gavetas. Não esqueça de colocar as barras de ferro na parte da frente. Em seguida, coloque duas camadas de tijolos vazados, eles servirão para que você consiga colocar os espetos. Coloque depois o arco superior do espaço da grelha, porém, faça com que ele fique na forma arqueada.
13. Em seguida corte alguns tijolos ao meio para fazer um arco. E vá usando mais camadas de tijolos para criar o afunilamento da chaminé. A primeira camada desse caminho deve ser mais saliente para fora e só assim você conseguirá ir afunilando. No total, serão sete camadas.
14- Estamos quase acabando e você deverá usar tijolos refratários e também argamassa refratária. Eles deverão ser encaixados na cuba da chaminé criada e não se esqueça de colocar o cinzeiro, agora poderá ser retirado o papelão e usar uma lâmina de aço para fechar. Finalize com uma soleira de granito.
15- O último passo é limpar tudo, usar o frisador para dar os retoques finais, retirar os escoramentos e pronto.
Tudo pronto, agora é só convidar os amigos e a família para o churrasco de fim de semana.
